Ristorante
Il servizio ristorante denominato "Lo Scrivano", nato con l' intento della riscoperta di antichi sapori adattati alle moderne esigenze, propone piatti gastronomici della Costa Amalfitana e di Furore..
La sua gestione è curata da persone che svolgono questo lavoro da 3 generazioni.
Tra pergolati di arancio, alloro e limone, gli ospiti potranno gustare piatti a base di prodotti tipici preparati al momento, con verdure raccolte direttamente dall'orto dell'Holidays Fico D'India e pesce fresco che arriva dalle vicine spiagge della costa, in un indimenticabile connubio fra genuinità e gusto.
... erano di pietra celeste, tutti fichi d'india, e quando si incontrava anima viva era un ragazzo che andava o tornava, lungo la linea, per cogliere i frutti coronati di spine che crescevano, corallo, sulla pietra ...
di Elio Vittorini